MEJERIETS FROKOSTBUFFET

inkl. drikkevarer

***

Husets velkomstdrink og snacks

***

Grov ærtepuré med mynte, hvid fisk og ærteskud
Østersø rejer med tomat, pocheret æg og smørristet surdejsbrød
Sjette Frederiks Kro’s hjemmerøgede laks med spæde salater
Braiseret fennikel med italiensk fennikelpølse, appelsin og vilde urter
Tomatsalat i mange farver med revet havgus ost
Hjertesalat med mormordressing, urter og sprøde kerner
Stegt spidskål med knust peber og citron samt serranoskinke
Ristede kartofler med aromatiske urter og sydesalt
Lun plukket unghane med majs og svampe
Pandestegte frikadeller med hjemmesylt
Langtidsstegt kalv med timian og hvidløg
Sensommer trifli med knas
Mørk chokolade brownie med vaniljecreme

***

Kaffe og søde sager

***

Inkl. drikkevarer

Pris kr. 495,-