Køkkenet på Restaurant Mejeriet sætter en ære i, at arbejde med råvarer af højeste kvalitet. Vores sæsonmenu er skabt ud fra det bedste sæsonen byder på. Husets sommelier har hertil sammensat en vinmenuen, som komplimenterer maden og løfter oplevelsen af menuen. *Allergier bedes oplyst ved bestilling. 

MEJERIET KLASSIK

Rødtunge stegt på ben
Kålskud og sauce på stegte fiskeben

**

Clausholm and med Samsø rødbeder
Hengemte rabarber & malt

**

Elstar æbler med jordskokker
Brun farin & sprødt

**

Kr. 375.-
Vinmenu kr. 350.-

Vinmenu som “køremenu” (halvt glas pr. ret) kr. 185,-

MEJERIET SIGNATUR

Øko æg med Baerii Caviar
Muslinge sauce & urter

**

Rødtunge stegt på ben
Kålskud og sauce på stegte fiskeben 

**

Svampe Consommé med Agerhøne
”sneppebrød” & vild brøndkarse

**

Clausholm and med Samsø rødbeder
Hengemte rabarber & malt

**

Økologisk kærnemælk, Arla UNIKA ymer
Hvid chokolade & havesyre

**

Elstar æbler med jordskokker
Brun farin & sprødt

**

Kr. 695.-
Passende Vin menu kr. 595.-

Vinmenu som “køremenu” (halvt glas pr. ret) kr. 345,-

A la carte
Forretter:

Rødtunge stegt på ben
Økologiske Kålskud og sauce på stegte fiskeben
135.-

Øko æg med Baerii Caviar
Musling sauce samt Urter fra haven
Kr. 145.-

Hovedretter:

Svampe Consommé med agerhøne
”sneppebrød” & vild brøndkarse

Kr. 175.-

Clausholm and med Samsø rødbeder
Hengemte rabarber & malt
Kr. 195.-

Ost:

3 år gammel havgus med grillet brød
Blomme kompot med anis
Kr. 135.-

Dessert:

Økologisk kærnemælk, Arla UNIKA ymer
Hvid chokolade & havesyre
Kr. 95.-

Elstar æbler med jordskokker
Brun farin & sprødt
Kr. 95.-

EN AFTEN PÅ MEJERIET

Champagne & Snacks

Mejeriets Signatur Menu

Mejeriets Signatur Vinmenu

Kaffe & Sødt

Avec

kr. 1595,-

VAND ad libitum
Med eller uden brus – 55 kroner