NYTÅRSMENU 2019

UD AF HUSET

MENU

Hummer- og skaldyrsfrikassé med skummende bisque,
sprøde grøntsager, confiteret citron, smørristet surdejsbrød og løvstikkeolie.

***

Oksemørbrad med urtepande, fedtegraver og blød citrontimian.
Glaserede løg, syltede selleribånd, fed puré og kartoffel Pommes Anna med trøffel.
Fyldt sauce med kalvetunge, syltede sennepsfrø, perleløg og urter.

***

Verdens bedste brownie med tørrede bær, Dumle karamel,
ristede nødder samt Tonka Creme med vanilje og citron.

***

Kransekage fra vores eget bageri Mor Anna.

***

Menuen leveres med brød fra eget bageri, mayo og smør.

Kr. 500,-

(Ekskl. billetgebyr)

Vejledning til anretning af retterne medfølger.
Du kan også downloade vores vejledningsvideo, som vil blive lagt på hjemmesiden her.

Bestilling til min. 4 pers.

Afhentes på Mejeriet den 31. december 2019 fra kl. 12.00–14.00.
Vi byder på et glas bobler og ønsker et godt nytår!

Ved eventuelle intolerancer/allergier kontakt os da på info@restaurant-mejeriet.dk